Commis di Cucina — Vitto e Alloggio, Team Dinamico

Nicolaus SpA; Breuil-Cervinia; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Job summary

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è alla ricerca di un Commis di Cucina per inserirsi nel team di cucina. La risorsa supporterà la brigata nelle preparazioni, si occuperà di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti e collaborerà durante il servizio per garantire efficienza e qualità.

Si richiede base di tecniche culinarie, attenzione all’igiene e una buona conoscenza dell’inglese. Offriamo vitto e alloggio in contesto professionale e strutturato.

Qualifications

• Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e norme igienico-sanitare.
• Interesse per la ristorazione e lavoro in cucina.
• Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione alberghiera.
• Buona conoscenza dell'inglese

Responsibilities

• Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo indicazioni del personale di cucina.
• Preparare e porzionare gli ingredienti, lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti.
• Collaborare alla preparazione dei piatti e all’organizzazione della linea durante il servizio.
• Curare la pulizia e riordino delle postazioni, utensili e attrezzature.
• Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e norme igienico-sanitarie.
• Collaborare per garantire un servizio puntuale e coordinato.
• Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime

Skills

Inglese

Education

Formazione alberghiera o ristorativo

Job description

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è alla ricerca di un Commis di Cucina per inserirsi nel team di cucina. La risorsa supporterà la brigata nelle preparazioni, si occuperà di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti e collaborerà durante il servizio per garantire efficienza e qualità.

Si richiede base di tecniche culinarie, attenzione all’igiene e una buona conoscenza dell’inglese. Offriamo vitto e alloggio in contesto professionale e strutturato.