COMMIS DE RANG

R Collection Hotels; Rapallo; On-site; EUR 16,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme aziendale

Lavanderia fornita

Staff Rate RCollection

Staff Rate SLH

Job summary

Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, parte del gruppo RCollection Hotels, seleziona per i suoi ristoranti un/una Commis De Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico, con passione per l’hospitality e forte orientamento al cliente, pronto a sviluppare competenze in un ambiente raffinato per garantire un’esperienza di alta qualità agli ospiti.

Riporta a MAITRE HOTEL.

Qualifications

• Passione per l’hospitality e orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare in team in ambienti dinamici.
• Buone doti comunicative e relazionali.
• Flessibilità nel gestire diverse richieste degli ospiti.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

• Servire cibi e bevande agli ospiti secondo gli standard del servizio e la sequenza prevista.
• Garantire la massima soddisfazione degli ospiti e risolvere eventuali reclami in modo cortese ed efficiente.
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet e preparazione per il servizio (mise-en-place, tavoli).
• Gestire richieste speciali degli ospiti e collaborare con altri reparti in uno spirito di squadra.
• Rispettare le norme di sicurezza e contribuire a un’esperienza di alto livello.

Skills

Orientamento al cliente

Lavoro di squadra

Buone capacità comunicative

Flessibilità

Conoscenza della lingua inglese

Job description

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti, un/una Commis De Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: MAITRE HOTEL

Responsabilità

• Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita;
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti;
• Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente;
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet;
• Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati;
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande;
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

• Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
• Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
• Buone capacità di comunicazione e relazione
• Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si offre:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
• Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
• Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World