Chef di Cucina – Leadership, Menù e Pasticceria

BLU HOTELS S.P.A; San Vincenzo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di prestigio in Toscana cerca un CHEF CUCINA per la stagione estiva 2026. Il candidato sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, gestione della brigata di cucina e elaborazione di menu settimanali. Offriamo un contratto di lavoro full-time, crescita professionale e vantaggi come vitto e alloggio. È fondamentale avere esperienza in cucine alberghiere e abilità in pasticceria.

Servizi

Vitto e alloggio

Scontistica per dipendenti

Pacchetto welfare

Competenze

• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere.
• Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria.
• Buona conoscenza della cucina tipica regionale.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti.
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali secondo standard aziendali.
• Gestione della brigata di cucina.

Conoscenze

Leadership

Cucina tipica regionale

Pasticceria

Gestione della brigata di cucina

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di prestigio in Toscana cerca un CHEF CUCINA per la stagione estiva 2026. Il candidato sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, gestione della brigata di cucina e elaborazione di menu settimanali. Offriamo un contratto di lavoro full-time, crescita professionale e vantaggi come vitto e alloggio. È fondamentale avere esperienza in cucine alberghiere e abilità in pasticceria.