Chef de Rang: Servizio d'Eccellenza & Vini

Bachecalavoro; Verona; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Esperienza internazionale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere del team

Riconoscimento e premi

Descripción de la vacante

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Rang a Verona per offrire un servizio impeccabile e creare esperienze memorabili per gli ospiti, riportando al Maître. Sarai responsabile della mise en place, dell'accoglienza e della gestione ordinazioni, descrivendo i piatti e consigliando vini.

Richiesta almeno 2 anni di esperienza, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e fluente in italiano e inglese. Necessaria familiarità con software di gestione (Office, POS).

Formación

• Esperienza minima di 2 anni in ruoli simili in hotel o ristorazione
• Formazione professionale in ospitalità/F&B
• Conoscenza approfondita dei vini
• Buona conoscenza della lingua locale e dell'inglese
• Conoscenza di software (Office, POS)

Responsabilidades

• Curare la mise en place e mantenere tavoli impeccabili durante il servizio
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu
• Prendere le ordinazioni e registrare preferenze/dietary restrizioni
• Presentare e servire i piatti descrivendo ogni portata
• Assistere nella selezione dei vini e proporre abbinamenti
• Coordinarsi con cucina e bar per consegna tempestiva di cibo e bevande
• Gestire prenotazioni e comunicare con lo staff di cucina
• Effettuare allestimento e pulizia di tavoli e sale riunioni
• Gestire pagamenti tramite POS
• Identificare opportunità di upselling

Conocimientos

Ospitalità

Lingua italiana

Inglese

Fornire servizio al cliente

Ascolto attivo

Comunicazione efficace

Vendite/upselling

Lavoro di squadra

Herramientas

Microsoft Office

POS

Descripción del empleo

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Rang a Verona per offrire un servizio impeccabile e creare esperienze memorabili per gli ospiti, riportando al Maître. Sarai responsabile della mise en place, dell'accoglienza e della gestione ordinazioni, descrivendo i piatti e consigliando vini.

Richiesta almeno 2 anni di esperienza, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e fluente in italiano e inglese. Necessaria familiarità con software di gestione (Office, POS).