Demi Chef de Rang — Elegant Guest Service & Wine

Minor Hotels; Verona; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera internazionale

Formazione continua

Benessere e flessibilità

Riconoscimenti e premi

Tariffe hotel scontate

Job summary

NH Collection Palazzo Verona cerca un Demi Chef de Rang per garantire un servizio memorabile agli ospiti, con attenzione ai dettagli e cura dell’esperienza al tavolo. Riporterai allo Chef de Rang e collaborerai con cucina e bar per esigenze di servizio.

Richiesta almeno 2 anni di esperienza in hotel o settori affini, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza vini e inglese, nonché competenze informatiche e orientamento al cliente.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni in posizioni analoghe in hotel o settori affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza approfondita dei vini e inglese è molto importante.
• Conoscenza di programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità di ascolto attivo e comunicazione efficace.
• Disponibilità a lavorare in team e in autonomia.

Responsibilities

• Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni registrando preferenze e restrizioni dietetiche.
• Presentare e servire i piatti descrivendo ogni portata.
• Assistere nella selezione dei vini e proporre abbinamenti.
• Coordinarsi con cucina e bar per garantire consegna tempestiva.
• Gestire prenotazioni e allestire sale riunioni.
• Effettuare upselling per aumentare le entrate e seguire norme di sicurezza.
• Partecipare a corsi di formazione pertinenti.

Skills

Lingua locale

Inglese

Attenzione al dettaglio

Orientamento al cliente

Capacità di ascolto attivo

Comunicazione efficace

Vendite upselling

Lavorare in gruppo

Education

Formazione professionale in ospitalità/F&B

Tools

Microsoft Office

POS

Job description

NH Collection Palazzo Verona cerca un Demi Chef de Rang per garantire un servizio memorabile agli ospiti, con attenzione ai dettagli e cura dell’esperienza al tavolo. Riporterai allo Chef de Rang e collaborerai con cucina e bar per esigenze di servizio.

Richiesta almeno 2 anni di esperienza in hotel o settori affini, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza vini e inglese, nonché competenze informatiche e orientamento al cliente.