Chef de Rang — Servizio Ristorante di Lusso

Bachecalavoro; Parma; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere lavorativo

Riconoscimenti

Sostenibilità

Descripción de la vacante

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Rang per Parma per offrire un servizio memorabile, curando mise en place, accoglienza e consulenza sui vini.

Il ruolo richiede almeno 2 anni in posizioni simili, formazione in ospitalità, conoscenza dei vini, inglese e italiano, competenze informatiche (Office, POS) e orientamento al cliente; offre formazione continua e opportunità internazionali.

Formación

• Esperienza minima di 2 anni in ruolo analogo in hotel o settori affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza approfondita dei vini.
• Conoscenza della lingua locale e dell'inglese.
• Conoscenza di programmi informatici (Office, POS).
• Orientamento al cliente e capacità di ascolto.
• Attenzione ai dettagli e orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in gruppo.

Responsabilidades

• Curare mise en place e mantenere tavoli impeccabili durante il servizio.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni registrando preferenze e restrizioni dietetiche.
• Presentare e servire i piatti descrivendo ogni portata.
• Assistere nella selezione dei vini e fornire abbinamenti.
• Coordinarsi con cucina e bar per consegna tempestiva di cibo e bevande.
• Gestire prenotazioni e comunicare con lo staff cucina.
• Gestire i pagamenti usando il POS.
• Opportunità di upselling per aumentare le entrate.
• Seguire norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione.
• Conoscere prodotti e servizi offerti dal ristorante dell'hotel.

Conocimientos

Lingua locale

Inglese

Orientamento al cliente

Ascolto attivo

Comunicazione efficace

Upselling

Lavoro di squadra

Educación

Formazione in ospitalità/F&B

Herramientas

Microsoft Office

POS

Descripción del empleo

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Rang per Parma per offrire un servizio memorabile, curando mise en place, accoglienza e consulenza sui vini.

Il ruolo richiede almeno 2 anni in posizioni simili, formazione in ospitalità, conoscenza dei vini, inglese e italiano, competenze informatiche (Office, POS) e orientamento al cliente; offre formazione continua e opportunità internazionali.