Chef de Rang – Luxury Hotel Service, Milan

Minor Hotels; Lombardia; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere sul posto

Riconoscimento team

Sostenibilità e volontariato

Tariffe hotel e promozioni

Job summary

NH Collection ricerca un/una Chef de Rang per la sua struttura di Milano. Occorre esperienza di almeno 2 anni in ruoli simili e buona conoscenza dei vini, inglese fluente e familiarità con i programmi informatici (MS Office, POS).

Ti occuperai di accogliere gli ospiti, prendere ordini, servire piatti e coordinare il servizio con cucina e bar, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato in un ambiente elegante.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli simili in hotel o settore affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza approfondita dei vini.
• Buona conoscenza della lingua locale e dell'inglese.
• Conoscenza di programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente, ascolto attivo e comunicazione.
• Attenzione ai dettagli e capacità di vendita.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.

Responsibilities

• Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni e registrare preferenze.
• Presentare e servire i piatti, descrivendo ogni portata.
• Assistere nella selezione dei vini e fornire abbinamenti.
• Coordinarsi con cucina e bar per consegna tempestiva di cibo e bevande.
• Anticipare le esigenze degli ospiti e offrire servizio personalizzato.
• Gestire prenotazioni e sale riunioni e coordinare il personale.
• Gestire i pagamenti con il sistema POS e individuare opportunità di upselling.
• Rispettare norme di sicurezza e partecipare a corsi di formazione.

Skills

2 anni esperienza

Formazione Ospitalità/F&B

Conoscenza vini

Inglese fluente

MS Office

POS software

Orientamento al cliente

Ascolto attivo

Dettagli/precisione

Vendite orientate

Education

Formazione ospitalità

Tools

POS

Job description

NH Collection ricerca un/una Chef de Rang per la sua struttura di Milano. Occorre esperienza di almeno 2 anni in ruoli simili e buona conoscenza dei vini, inglese fluente e familiarità con i programmi informatici (MS Office, POS).

Ti occuperai di accogliere gli ospiti, prendere ordini, servire piatti e coordinare il servizio con cucina e bar, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato in un ambiente elegante.