Chef de Rang: Servizio d'eccellenza a Milano

Etjca; Lombardia; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto full-time

Turni continui (5:00–23:00)

Retribuzione competitiva EUR 1.6k–2k

Job summary

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca una risorsa per la posizione di Chef de Rang in una realtà italiana di ristorazione di alto livello. Si occupa della gestione autonoma del proprio rango, dell’accoglienza, della presentazione del menù e del servizio al tavolo, con attenzione all’esperienza dell’ospite.

È richiesta esperienza in sala, ottime capacità relazionali, conoscenza di F&B e buone capacità linguistiche in inglese.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel servizio di sala.
• Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio e del mondo food & beverage.
• Presenza curata e approccio professionale.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.

Responsibilities

• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo.
• Gestire in autonomia il proprio rango e garantire la qualità del servizio.
• Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage.
• Raccogliere le ordinazioni tramite palmari e sistemi digitali.
• Consigliare gli ospiti e contribuire alla vendita.
• Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli.
• Collaborare con cucina, bar, cassa e colleghi di sala.

Skills

Esperienza sala

Gestione rango

Relazioni con clienti

Conoscenza F&B

Inglese

Tools

Palmari

Sistemi digitali

Job description

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca una risorsa per la posizione di Chef de Rang in una realtà italiana di ristorazione di alto livello. Si occupa della gestione autonoma del proprio rango, dell’accoglienza, della presentazione del menù e del servizio al tavolo, con attenzione all’esperienza dell’ospite.

È richiesta esperienza in sala, ottime capacità relazionali, conoscenza di F&B e buone capacità linguistiche in inglese.