Chef de Rang — Servizio di Sala di Lusso

Iyo; Bardi; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Percorsi concreti di crescita e nello?

Formazione continua

Contratti full time

Far parte di un progetto in crescita

Job summary

Iyo cerca un Chef de Rang per sala, con esperienza in ristoranti di fine dining o stellati. Accoglie gli ospiti, presenta il menu e guida il servizio mantenendo standard elevati di qualità e professionalità.

È richiesta conoscenza della lingua inglese, disponibilità full time 5 giorni su 7, e predisposizione al lavoro di squadra in ambienti dinamici. Preferibile domicilio a Milano, con contratto a tempo pieno e prospettive di crescita.

Qualifications

• Pregressa esperienza in ristoranti di fine dining o stellati.
• Conoscenza lingua inglese.
• Attenzione al cliente.
• Capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.
• Preferibile domicilio a Milano.

Responsibilities

• Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.
• Curare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.
• Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
• Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
• Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale
• Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali
• Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo
• Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario
• Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente
• Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili
• Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali

Skills

Attenzione al cliente

Lavoro in team

Flessibilità

Attenzione al dettaglio

Turni spezzati

Weekends

Inglese

Job description

Iyo cerca un Chef de Rang per sala, con esperienza in ristoranti di fine dining o stellati. Accoglie gli ospiti, presenta il menu e guida il servizio mantenendo standard elevati di qualità e professionalità.

È richiesta conoscenza della lingua inglese, disponibilità full time 5 giorni su 7, e predisposizione al lavoro di squadra in ambienti dinamici. Preferibile domicilio a Milano, con contratto a tempo pieno e prospettive di crescita.