Chef De Rang Per Ristorante Formale

Restworld - Società Benefit; Lombardia; On-site; EUR 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasti inclusi per lo staff

Formazione continua

Buoni pasto

Bonus sul fatturato

Mance TOP

Job summary

La Dogana Del Buongusto è un ristorante formale nel cuore di Milano che cerca uno Chef de rang con esperienza per gestire autonomamente il servizio di sala. Ti occuperai di accogliere i clienti, presentare il menu e guidare le scelte, mantenendo un livello di servizio alto e coordinando lo staff.

Offriamo contratto a tempo determinato trasformabile, orari misti (3 giorni turno unico e 3 giorni turno spezzato), retribuzione tra 2.431 e 2.838 euro lordi mensili su 13 mensilità, pasti inclusi,

Qualifications

• Almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali.
• Gestione rango e coordinamento sala.
• Inglese fluente per clientela internazionale.
• Uso tablet/palmare per gestione servizio.
• Disponibilità turni misti, inclusi sabato e domenica.

Responsibilities

• Gestire il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo.
• Accogliere i clienti e presentare il menu, guidando le scelte.
• Supervisionare il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile.
• Gestire comande e cassa.
• Servire i vini con tecnica e cura dei dettagli.
• Upselling delle proposte del locale.

Skills

Chef de rang

Gestione sala

Accoglienza clienti

Upselling

Comunicazione internazionale

Tablet/Palmare

Tools

Tablet/Palmare

Job description

Cerchi una posizione di responsabilità in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalità vengono valorizzate? La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunità di entrare in un team d'eccellenza, con un contratto a tempo determinato che può trasformarsi in stabilità. Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante.

• Gestirai il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo
• Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta
• Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
• Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa
• Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli
• Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali
• Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala
• Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale
• Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio
• Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati).

Retribuzione: da 2.431 a 2.838 € lordi al mese, pari a circa 1.799-2.000 € netti, su 13 mensilità.

Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto.

Inizio: immediato.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Buoni pasto

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione comande
• Gestione del rango
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Gestione cassa
• Servire i vini
• Utilizzo palmare/tablet

Chef De Rang Per Ristorante Formale Milano, Lombardia, Italia