Chef De Rang - Hermitage Hotel & Spa

Hosco.Com; Aosta; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una struttura di lusso in Aosta cerca un Chef de Rang qualificato per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile agli ospiti. Il candidato ideale avrà esperienze in ambienti simili, ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team. Contratto stagionale da dicembre 2025 ad aprile 2026, con disponibilità full time e vitto e alloggio offerti.

Servizi

Disponibilità di vitto e alloggio

Competenze

• Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.
• Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.

Mansioni

• Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.
• Presentazione del menù e suggerimento di piatti.
• Coordinamento operativo con il Maître di Sala.
• Cura della mise en place e mantenimento degli standard qualitativi.
• Supervisione dei tempi di servizio.

Conoscenze

Ottime doti comunicative

Predisposizione al lavoro in team

Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo

Buona conoscenza dei vini

Attenzione al dettaglio

Orientamento al cliente

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.

La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato, hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve :

• Classificazione : 5 stelle
• Soluzioni disponibili : 39 (28 camere e 11 suite)
• Circuito : Relais & Chateaux
• Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
• Spa by Bellefontaine
• La Chandelle Restaurant

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.

La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala / Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.

Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.

Coordinamento operativo con il Maître di Sala / Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.

Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.

Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.

Qualifiche

• Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.
• Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.
• Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
• Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.
• Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.
• Conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).

Informazioni aggiuntive

• Contratto a tempo determinato per la stagione invernale, da fine dicembre 2025 ad aprile 2026
• CCNL Turismo
• Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
• Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)