Chef de Rang – Capo Sala e Coordinatore Servizio

MAW - Men At Work spa; Roma; Presencial; EUR 17.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma cerca Chef de Rang (Capo sala) esperto per entrare nel team di sala di un ristorante di medio-alto livello. La figura gestirà la propria sezione, coordinerà commis e aiuti, e assicurerà un servizio impeccabile.

Il candidato ideale possiede leadership, ottime doti organizzative, conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di lavorare sotto pressione; disponibilità a turni e festività; sede Roma Talenti.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizioni simili in ristoranti di medio-alto livello.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
• Ottime capacità di servizio al cliente e attitudine positiva.
• Capacità di leadership e di guidare un team in sala.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsabilidades

• Accogliere e accompagnare i clienti, presentando menu e specialità della casa.
• Gestire la propria sezione del ristorante e coordinare commis e aiuti di sala.
• Prendere ordini in modo accurato e comunicare con la cucina per garantire richieste.

Conocimientos

Leadership

Service al cliente

Lavoro sotto pressione

Team coordination

Igiene e sanità alimentare

Comunicazione

Disponibilità turni

Descripción del empleo

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma cerca Chef de Rang (Capo sala) esperto per entrare nel team di sala di un ristorante di medio-alto livello. La figura gestirà la propria sezione, coordinerà commis e aiuti, e assicurerà un servizio impeccabile.

Il candidato ideale possiede leadership, ottime doti organizzative, conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di lavorare sotto pressione; disponibilità a turni e festività; sede Roma Talenti.