Chef De Rang

Dinamica Jobs S.R.L.; Positano; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Part time

Benefits offered by this job

Contratto stagionale

Job summary

Dinamica Jobs S.r.l. cerca un/una Chef de Rang per una struttura alberghiera di alto livello nella costiera amalfitana. Il ruolo prevede gestione e coordinamento del servizio in sala, attenzione ai dettagli e un’accoglienza di alto livello.

Si richiede esperienza in ristorazione di lusso, ottima conoscenza delle tecniche di sala e dell’inglese. Contratto stagionale marzo-ottobre 2027 a Positano (SA).

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo presso hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala e degli standard dell’ospitalità di lusso.
• Buone capacità comunicative e relazionali; orientamento al cliente.

Responsibilities

• Gestire e coordinare il servizio di sala nella propria sezione, garantendo professionalità e attenzione ai dettagli.
• Accogliere e assistere gli ospiti durante l’esperienza di ristorazione.
• Curare la mise en place e l’allestimento della sala; presentare il menù e consigliare gli ospiti.
• Raccogliere le ordinazioni e collaborare con cucina e sala per garantire servizio puntuale.
• Coordinare e supportare i Commis de Rang nelle attività operative.

Skills

Chef de Rang

Ristorante di lusso

Inglese fluente

Servizio sala

Lavoro di squadra

Job description

Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata nella costiera amalfitana (SA) un/una:

CHEF DE RANG – BAR/RISTORANTE

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del team Food & Beverage della struttura e si occuperà della gestione e del coordinamento del servizio nella propria sezione di competenza, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza di accoglienza in linea con il prestigio della struttura.

Nello specifico, si occuperà di:

• Gestire e coordinare il servizio di sala nella propria sezione, assicurando attenzione ai dettagli e professionalità;
• Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza di ristorazione;
• Curare la mise en place e supervisionare il corretto allestimento della sala;
• Presentare il menù, fornendo informazioni sulle portate e consigliando gli ospiti nella scelta;
• Raccogliere le ordinazioni e coordinarsi con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio puntuale ed efficiente;
• Coordinare e supportare i Commis de Rang nelle attività operative;

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata presso hotel di lusso, ristoranti fine dining o strutture di alto livello;
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e degli standard dell'ospitalità di lusso;
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituirà titolo preferenziale;
• Buone competenze nella gestione del rapporto con una clientela internazionale;
• Eccellenti capacità comunicative, relazionali e orientamento al cliente;
• Capacità di lavorare in team, precisione, discrezione e attenzione ai dettagli;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

inserimento con contratto di lavoro stagionale, con inquadramento e trattamento economico commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato.

Periodo lavorativo: marzo – ottobre 2027.

Sede di lavoro: Positano (SA).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.