CHEF DE RANG ROMA EUR

Manpower MOC ROMA; Colombella; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestigio alberghiero

Ambiente internazionale

Crescita professionale

Retribuzione commisurata

Job summary

Manpower MOC ROMA cerca un/a Chef de Rang per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello. Il ruolo coordina il servizio ai tavoli e garantisce un’esperienza impeccabile per gli ospiti, nel rispetto degli standard della casa. La risorsa gestirà mise en place, accoglierà gli ospiti, presenterà il menu e consiglierà abbinamenti enogastronomici.

Richiesta esperienza di almeno 3 anni, fluente italiano e inglese, ottima gestione del team di sala. Sede di lavoro: Roma EUR.

Qualifications

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche.
• Padronanza delle tecniche di servizio, mise en place ed etichetta di sala.
• Spiccato orientamento all'ospite e alla qualità del servizio.
• Capacità di coordinamento e gestione del personale di sala.
• Precisione, attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
• Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Gestire e coordinare il servizio ai tavoli nel proprio rango.
• Curare la mise en place e la preparazione della sala prima del servizio.
• Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso ristorativo.
• Presentare il menu illustrando piatti, ingredienti e preparazioni.
• Consigliare abbinamenti enogastronomici in base alle preferenze del cliente.
• Gestire eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze.
• Coordinare il lavoro dei Commis di Sala e supervisionarne le attività operative.
• Mantenere una comunicazione efficace tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e puntuale.
• Raccogliere le ordinazioni e servire pietanze e bevande quando necessario.
• Gestire con professionalità richieste particolari e necessità degli ospiti.

Skills

Chef de Rang 3 anni

Job description

Per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire all'interno del team Food & Beverage.

La risorsa sarà responsabile della gestione del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza di eccellenza per gli ospiti, nel pieno rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Principali responsabilità

• Gestire e coordinare il servizio ai tavoli nel proprio rango, assicurando elevati standard di qualità e attenzione al dettaglio;
• Curare la mise en place e la preparazione della sala prima del servizio;
• Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso ristorativo;
• Presentare il menu illustrando piatti, ingredienti e preparazioni;
• Consigliare abbinamenti enogastronomici in base alle preferenze del cliente;
• Gestire eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze;
• Coordinare il lavoro dei Commis di Sala e supervisionarne le attività operative;
• Mantenere una comunicazione efficace tra cucina e sala per garantire un servizio fluido e puntuale;
• Raccogliere le ordinazioni e servire pietanze e bevande quando necessario;
• Gestire con professionalità richieste particolari e necessità degli ospiti.

Requisiti

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche;
• Padronanza delle tecniche di servizio, mise en place ed etichetta di sala;
• Spiccato orientamento all'ospite e alla qualità del servizio;
• Capacità di coordinamento e gestione del personale di sala;
• Precisione, attenzione ai dettagli e capacità organizzative;
• Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà alberghiera di prestigio;
• Ambiente professionale, internazionale e orientato al eccellenza;
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
• Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza maturata.

Sede di lavoro: Roma EUR
Orario di lavoro: Full Time su turni, inclusi weekend e festivi
Ral:24 K Annui lordi
Settore: Hotellerie & Luxury Hospitality

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026