Chef de rang

Tenuta Toscana; Montaione; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Servizi resort Tenuta Toscana

Alloggi agevolati

Descrizione del lavoro

Tenuta Toscana cerca un Chef de Rang per il team Food & Beverage a Castelfalfi – Montaione. Accoglierai gli ospiti con professionalità, supervisionando il servizio in sala e contribuendo al mantenimento degli standard.

Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo, orientamento al cliente e capacità di lavorare in squadra. Richiesta fluente italiano e inglese; sarà preferita la conoscenza di altre lingue. Inserimento a tempo pieno e retribuzione competitiva.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in posizioni analoghe.
• Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio.
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus).
• Interesse e sensibilità verso mondo food & beverage.

Mansioni

• Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione.
• Gestione autonoma della propria zona durante il servizio.
• Curare la mise en place e vigilare sugli standard di servizio.
• Presentazione del menù e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande.
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang.
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido.
• Rispettare le normative HACCP e le procedure interne.

Conoscenze

Chef de Rang esperienza

Servizio orientato al cliente

Attenzione al dettaglio

Fluente italiano

Fluente inglese

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Montaione

Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aChefdeRangdaintegrarenelteamFood&BeveragediTenutaToscana.

Larisorsacontribuiràaoffrireun'esperienzadiristorazionecurata,autenticaememorabile,garantendounserviziodisalaattentoaidettaglieorientatoallapersonalizzazioneperunaclientelainternazionale.

Responsabilitàprincipali

• Accoglienzaeassistenzadegliospiticonprofessionalitàediscrezione
• Gestioneautonomadellapropriasezioneduranteilservizio
• Curadelmiseenplaceerispettodeglistandarddiservizio
• Presentazionedelmenuesupportoagliospitinellasceltadipiattiebevande
• SupervisioneesupportoaiCommisdeRang
• Collaborazioneconilteamdisalaecucinapergarantireunserviziofluido
• RispettodellenormativeHACCPedelleprocedureinterne

Requisiti

• EsperienzanelruolodiChefdeRangoinposizionianaloghe
• Forteorientamentoalservizioeattenzionealdettaglio
• Ottimecapacitàrelazionaliespiritodisquadra
• Conoscenzafluentediitalianoeinglese(altrelinguesonounplus)
• Interesseesensibilitàversoilmondofood&beverage

Condizionicontrattuali

• ContrattoCCNLTurismo-FullTimeatempodeterminato
• Retribuzionemensilelordaapartireda2000,00€

Benefitevantaggi

• Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo
• AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana
• Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam
• Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta
• Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona

Dotazionifornite

• Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto
• Uniformierelativoserviziolavanderia

Sededilavoro:Castelfalfi(FI)

ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.

Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.

• Lecandidaturedovrannoesseretrasmessea(per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE),corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD.Lgs.196/2003,comemodificatodalD.Lgs.101/2018.