Chef de Rang

Spuma; Moltrasio; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Gruppo Spuma cerca Chef de Rang per la stagione 2026 presso i propri ristoranti affermati sul lago di Como. Il candidato ideale possiede una forte attenzione al dettaglio, conoscenze enogastronomiche e capacità di guidare l’esperienza al tavolo.

Si richiede professionalità, lavoro di squadra e resistenza fisica, con attenzione all'aspetto personale e al benessere degli ospiti. Offriamo opportunità di crescita e un ambiente dinamico nel settore hospitality.

Qualifications

• Capacità di assumere responsabilità e decisioni all'occorrenza.
• Cura della mise-en-place.
• Accogliere gli ospiti e accompagnarli al tavolo.
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche.

Responsibilities

• Accogliere gli ospiti e guidarli al tavolo.
• Mantenere lo standard di servizio al cliente.
• Lavorare in team in contesti di ristorazione.
• Assicurare cura della mise-en-place.

Skills

Leadership

Mise-en-place

Accoglienza ospiti

Controllo servizio

Osservazione

Calma e positività

Aspetto curato

Conoscenze gastronomiche ed enologiche

Lavoro di squadra

Resistenza fisica

Job description

Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.

Per la stagione 2026 stiamo cercando una persona che ricopre la posizione di: Chef de Rang

La persona che stiamo cercando deve have le seguenti competenze:

• Capacità di assumere responsabilità e decisioni all'occorrenza
• Cura della mise-en-place
• Accogliere gli ospiti e accompagnarli al tavolo
• Controllo dello standard di servizio al cliente
• Spirito di osservazione
• Atteggiamento calmo e positivo
• Aspetto curato e impeccabile
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche
• Capacità di lavoro in team
• Resistenza fisica e dinamismo

Non vediamo l’ora di conoscerti :-)

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