Chef de Rang

Park Hotel Marinetta; Marina di Bibbona; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggi per il personale

Mensа interna

Auto aziendale

Formazione continua

Giornata di compleanno extra

Job summary

Park Hotel Marinetta, struttura 4* sul mare di Marina di Bibbona (LI), cerca una figura di Chef de Rang per la stagione estiva 2026. Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento della squadra di sala, assicurando un servizio attento e coordinato ai tavoli.

Il ruolo richiede proattività, capacità di lavorare sotto pressione e ottime doti relazionali per offrire un’esperienza enogastronomica di alto livello agli ospiti.

Qualifications

• Capacità di gestione e coordinamento del personale di sala.
• Ottima capacità di lavorare sotto pressione.
• Buona attitudine al lavoro di squadra e al servizio al cliente.

Responsibilities

• Gestire e coordinare il Commis di sala, organizzando il lavoro quotidiano.
• Supervisionare mise en place e servizio.
• Invio corretto delle comande e addebito delle consumazioni.
• Collaborare con staff di sala e cucina per offrire un’esperienza enogastronomica di alto livello.

Skills

Gestione team

Proattività

Inglese base

Tools

Tablet per presa comanda

Job description

# | | | | --- | --- | | | | | --- | | Chef de Rang | || | | | | || --- | --- | --- | --- | --- || | | | | --- | --- | | Business unit | Food & Beverage | | Sedi | Italia/Livorno | || | || --- | --- || | | | --- | | **Progetto PeOPLE Park Hotel Marinetta**, struttura 4\* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione estiva 2026 una figura di Chef de Rang. *Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!* **Mansioni:** * Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis di sala organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda (tra i quali tablet per la presa comanda al tavolo); * Supervisionerai tutte le attività di mise en place e di servizio; * Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina durante il servizio e dell’addebito puntuale di tutte le consumazioni da lui servite agli ospiti; * Collaborerà con lo staff di sala e cucina per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio. **Ci piacerai senz’altro se...** * Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi! * Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo * Sei proattivo/a e prendi l’iniziativa! * Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano * Sai parlare in inglese (anche se non perfetto va benissimo!) * Se hai anche avuto esperienze nello stesso ruolo, successo assicurato! ️ **Cosa ci rende speciali:** * Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo! * Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante. * Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze * Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione * Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) * Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo * Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza) | |