CAPO-REPARTO PASTICCERIA

Supermercati Tosano; Camerin; On-site; EUR 25,000 - 38,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un capo-reparto pasticceria per supervisionare le attività di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco, garantendo qualità e freschezza del prodotto e offrendo un servizio puntuale ai clienti.

Il ruolo comprende la supervisione del reparto, controllo degli indicatori di prestazione, verifica di norme e procedure, organizzazione degli spazi, ricevimento e stoccaggio merce, nonché coordinamento con il direttore del punto vendita per

Responsibilities

• Supervisione del reparto pasticceria, controllo qualità e freschezza dei prodotti.
• Coordinamento operative di ricevimento e stoccaggio merci, rispetto tempistiche e procedure.
• Gestione del team, inserimento risorse e supporto al direttore per questioni organizzative.

Job description

Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.