CAPO-REPARTO BANCO SALUMI E FORMAGGI

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Vimodrone; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un capo reparto per il banco salumi e latticini. La risorsa guida il reparto, controlla qualità e freschezza, garantisce la vendita assistita e mantiene alti standard di servizio al cliente all’interno del punto vendita.

Si occupa di supervisione, rispetto delle procedure e coordinazione delle risorse, in stretta collaborazione con il direttore del punto vendita per risoluzione di problematiche organizzative e conformità normativa.

Qualifications

• Capacità di supervisione di un reparto
• Capacità di coordinamento team
• Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare

Responsibilities

• Supervisionare e controllare il reparto salumi e latticini, garantendo qualità e freschezza dei prodotti e un servizio accurato alla clientela.
• Monitorare i principali indicatori di prestazione e garantire il rispetto di norme e procedure interne.
• Gestire le operazioni di ricevimento, stoccaggio e disposizione dei prodotti, coordinando tempi e risorse.

Job description

Il capo-reparto del banco salumi e latticini prende parte alle attività operative di lavorazione, preparazione, esposizione nei banchi frigo e vendita assistita dei prodotti caseari, di salumeria e di gastronomia, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.