CAPO-REPARTO MACELLERIA

Supermercati Tosano; Mazzano; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l cerca un capo reparto macelleria per gestire le attività operative e di esposizione, garantendo qualità e freschezza del prodotto e offrendo un servizio attento per i clienti.

Il candidato coordina il reparto, monitora indicatori di prestazione, rispetta normative e procedure, supervisiona ordine e pulizia, e coordina ricevimento e stoccaggio. Coordina anche il gruppo di lavoro e dialoga con il direttore per problemi organizzativi e linee guida commerciali.

Qualifications

• Ruolo di capo reparto macelleria con responsabilità operative.
• Supervisione del reparto, controllo degli indicatori di performance, rispetto normative e pulizia.
• Gestione gruppo di lavoro e raccordo con il direttore del punto vendita.

Responsibilities

• Il capo-reparto macelleria partecipa alle attività operative di lavorazione della carne e dell’esposizione nei banchi frigo, assicurando quotidianamente qualità e freschezza del prodotto e offrendo un servizio attento per la soddisfazione dei clienti.
• Supervisiona e controlla il reparto: monitora funzionamento, verifica indicatori, assicura il rispetto delle normative, verifica ordine e pulizia, controllo delle strumentazioni e coordinamento di ricevimento e stoccaggio della merce e tempistiche.
• Gestisce il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per risolvere problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Job description

Il capo-reparto macelleria prende parte alle attività operative di lavorazione della carne e dell'esposizione nei banchi frigo per la vendita, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l'ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l'inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali.