Cameriere chef de rang (M / F) per famoso ristorante a Venezia. No alloggio.

Soluzione Lavoro Turismo sas; Venezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante di Venezia ricerca Cameriere chef de rang e/o demi-chef de rang. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno un anno per lo chef de rang, e si valutano candidati anche senza esperienza per il commis. È richiesta una discreta conoscenza dell'inglese, e sono preferibili conoscenze enologiche. Si offre contratto a tempo determinato con potenzione di rinnovo e ottime opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza come chef de rang.
• Interesse per la crescita professionale e personale anche per il commis de rang.
• Conoscenze enologiche preferenziali.

Mansioni

• Gestire le comande e i clienti con professionalità.
• Servire ai tavoli e presentare i piatti.
• Supportare il chef de rang nelle operazioni di servizio.

Conoscenze

Capacità di relazione con le persone

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Soluzione Lavoro Turismo seleziona per un famoso e rinomato ristorante di Venezia :

• Cameriere chef de rang e / o demi-chef de rang
• Cameriere commis de rang

Responsabilità del Chef de Rang

• presa delle comande
• gestione completa dei clienti
• servizio al tavolo
• presentazione e spiegazione delle pietanze e dei vini

Responsabilità del Commies de Rang

• portare le preparazioni ai tavoli
• pulizia e sbarazzo tavoli
• supporto allo chef de rang nelle varie operazioni di servizio

Il servizio è svolto all'italiana con vassoio, e un'adeguata cura della presentazione dei piatti.

Si lavora 5 giorni alla settimana con turni sia continuati che spezzati.

Per lo chef de rang è richiesta un'esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 anno.

Per il commis de rang si valutano anche candidati senza esperienza specifica, dotati di adeguate skills relative al rapporto con le persone e un interesse per la crescita professionale e personale.

Allo chef de rang è richiesta anche una conoscenza discreta della lingua inglese, per conversazioni basiche.

Conoscenze enologiche sono preferenziali ma non vincolanti.

E' prevista per tutti un'adeguata formazione su tutti i vari aspetti del servizio e sui componenti del servizio.

NON viene fornito alloggio.

Contratto a tempo determinato con successivo rinnovo indeterminato.

Festività di Natale e ultimo dell'anno a casa.

Retribuzione adeguata al profilo.

Ottime opportunità per una carriera veloce.