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Cameriere / a di Sala

Ristorazione Lusso Milano

Milano

In loco

EUR 10.000 - 30.000

Tempo pieno

8 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante a Milano cerca un addetto al servizio clienti per offrire un'esperienza unica. Le responsabilità includono accogliere i clienti, gestire la mise en place e garantire il rispetto degli standard di qualità. Requisiti comprendono diploma alberghiero e buone doti comunicative. L'offerta prevede contratto full-time e benefìci come mensa aziendale.

Servizi

Mensa aziendale

Competenze

Diploma di scuola alberghiera richiesto.
Buone doti comunicative e capacità di lavorare in team.
Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

Accogliere i clienti seguendo le procedure aziendali.
Conoscere e illustrare il menu.
Gestire il back con cura e pulizia.

Conoscenze

Doti comunicative

Flessibilità

Attenzione al dettaglio

Capacità di lavorare in team

Passione per la ristorazione

Formazione

Diploma di scuola Alberghiera

Marchesi 1824

Segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada.

Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un’esperienza unica.

Incarico

Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.

Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute.

Responsabilità

Accogliere i clienti nel rispetto delle procedure aziendali
Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni
Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, cura l’apparecchiatura e sparecchiatura
Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature
Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente
Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati

Requisiti