Breakfast Service Lead – Flexible Hours & Guest Experience

Minor Hotels Europe and Americas; Milano; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Career development

Worldwide exposure

Training programs

Wellbeing initiatives

Recognition programs

Sustainability initiatives

Team member discounts

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Responsabile Breakfast per guidare il turno della colazione e garantire un’esperienza eccellente per gli ospiti. Managererai il servizio dal turno iniziale all’allestimento, al servizio ai tavoli e allo sbarazzo, assicurando standard aziendali e igienico-sanitari.

Richiesta formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dell’inglese e della lingua locale, orientamento al cliente e capacità di coordinare il team con attenzione ai dettagli e alle esigenze

Competenze

• Esperienza pregressa in funzioni simili in hotel o settore affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza della lingua locale e dell'inglese.
• Conoscenza di MS Office e sistemi POS.

Mansioni

• Garantire servizio breakfast eccellente durante il turno.
• Accogliere ospiti e riconoscere preferenze.
• Gestire il team, formazione e motivazione.
• Coordinarsi con cucina e team F&B per ordini accurati.
• Gestire allestimento, servizio tavoli e sbarazzo.
• Individuare opportunità upsell e aumentare le entrate.
• Garantire igiene e standard operativi.

Conoscenze

Customer service

Autonomy

Active listening

Communication

Attention to detail

Sales orientation

Teamwork

Formazione

Hospitality training

Strumenti

Microsoft Office

POS systems

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Responsabile Breakfast per guidare il turno della colazione e garantire un’esperienza eccellente per gli ospiti. Managererai il servizio dal turno iniziale all’allestimento, al servizio ai tavoli e allo sbarazzo, assicurando standard aziendali e igienico-sanitari.

Richiesta formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dell’inglese e della lingua locale, orientamento al cliente e capacità di coordinare il team con attenzione ai dettagli e alle esigenze