Bartender/Barlady - Hotel 5*L

Romeo Collection; Roma; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ROMEO Collection cerca un/a Bartender/Barlady per il Rome Hotel a ROMA. Il candidato gestirà la preparazione e il servizio di cocktail, mantenendo l’ordine al banco, pulizia delle aree di lavoro e magazzino, e applicherà HACCP.

Si richiede esperienza nel settore alberghiero 5*L, conoscenza di cocktail classici e innovativi, e buona conoscenza della lingua inglese. Disponibilità a turni, weekend e festività.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L.

Mansioni

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA.
• Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine.
• Garantire l’ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature.
• Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino.
• Garantire l’applicazione delle norme HACCP.

Conoscenze

Preparazione di cocktail

Inglese fluente

Turni/Orari

Esperienza in hotel 5*L

Descrizione del lavoro

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:

• ROMEO Napoli operativo dal 2009
• ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
• ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2027

Posizione:

Per il Romeo Hotel di ROMA siamo alla ricerca di un/a Bartender/Barlady che avrà le seguenti responsabilità principali:

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA ;
• Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine ;
• Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature ;
• Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino in maniera efficace
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)

Requisiti:

• esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L ;
• conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail classici e innovativi;
• conoscenza della lingua inglese ;
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;

Altre informazioni:

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03.

La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.