Bar Manager: Summer at 4-5 Star Beach Resorts Italy

Bluserena S.p.A.; Puglia; Hybrid; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

Bluserena S.p.A. cerca un Bar Manager per la stagione estiva 2027 presso le strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Si richiede esperienza nel servizio bar, conoscenza di caffetteria e cocktails, leadership e orientamento all’ospite.

La fascia retributiva è allineata al CCNL Turismo Federalberghi; livello 1, con RAL 29.185,94€ – 32.305,42€. Disponibilità al trasferimento e preferenza per chi conosce l’inglese.

Qualifications

• Esperienza pregressa preferibilmente in resort, villaggi e hotel.
• Ottime capacità organizzative e leadership.
• Doti relazionali e orientamento all’ospite.
• Serietà e professionalità sul lavoro.
• Disponibilità al trasferimento estivo.
• La conoscenza dell’inglese costituisce titolo preferenziale.
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team del bar, pianificare turni e formare lo staff.
• Garantire un servizio clienti eccellente, accogliente, e anticipare richieste.
• Gestire aperture/chiusure del bar e operazioni di cassa.
• Monitorare scorte, interfacciarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri.
• Mantenere alta qualità delle preparazioni e uniformità di servizio secondo gli standard.
• Controllare le norme HACCP e sicurezza alimentare.

Skills

Caffetteria

Cocktails

Leadership

Organizzazione

Relazioni con gli ospiti

Inglese

HACCP

Trasferimento

Job description

Bluserena S.p.A. cerca un Bar Manager per la stagione estiva 2027 presso le strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Si richiede esperienza nel servizio bar, conoscenza di caffetteria e cocktails, leadership e orientamento all’ospite.

La fascia retributiva è allineata al CCNL Turismo Federalberghi; livello 1, con RAL 29.185,94€ – 32.305,42€. Disponibilità al trasferimento e preferenza per chi conosce l’inglese.