Bar Manager Estivo: Leadership, Servizio Top e HACCP
Bachecalavoro
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Job summary
BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra e attenzione al dettaglio, per offrire un servizio di alta qualità agli ospiti. La sede di lavoro comprende strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo; è richiesta disponibilità al trasferimento e competenze nella gestione del team e nella caffetteria e cocktail.
La selezione prevede una fascia retributiva in linea con il CCNL Turismo Federalberghi e una
Qualifications
- Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in resort o hotel.
- Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.
- Ottime capacità organizzative e leadership.
- Doti relazionali e orientamento all'ospite.
- Conoscenza delle norme HACCP e igiene.
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
- La conoscenza dell'inglese è titolo preferenziale.
Responsibilities
- Coordinare e supervisionare il team del bar, pianificando turni e formazione.
- Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente.
- Supervisionare apertura/chiusura del bar e gestione cassa.
- Monitorare le scorte e interfacciarsi con cucina ed economato.
- Assicurare qualità delle preparazioni e uniformità del servizio.
- Rispettare norme HACCP e sicurezza sul lavoro.
- Gestire budget e risorse in modo efficiente.
Skills
Job description
BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra e attenzione al dettaglio, per offrire un servizio di alta qualità agli ospiti. La sede di lavoro comprende strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo; è richiesta disponibilità al trasferimento e competenze nella gestione del team e nella caffetteria e cocktail.
La selezione prevede una fascia retributiva in linea con il CCNL Turismo Federalberghi e una
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