Crew Restoran

PT Sinergi Jaya Optima; Jambur Indonesia; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Sinergi Jaya Optima membuka peluang pekerjaan sebagai staf restoran di Sumatera Utara. Peran utamanya melayani pelanggan, membuka/menutup restoran, menjaga kebersihan area kerja, serta menjalankan SOP operasional.

Posisi ini cocok bagi fresh graduate maupun yang berpengalaman. Kandidat diharapkan mampu bekerja dalam sistem shift, berkomunikasi dengan baik, teliti, sopan, dan mampu bekerja dalam tim.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA hingga S1.
• Siap bekerja dengan sistem shift.
• Fresh graduate dipersilakan.
• Pengalaman di bidang makanan/minuman diutamakan.

Responsibilities

• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area
• Mematuhi dan menjalankan SOP
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan kerja dan pangan

Skills

Komunikasi baik

Kerja tim

Ramah dan sopan

Teliti

Tanggung jawab

Education

SMA / SMK / SLTA – S1

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran


• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter / waitress & dining area)


• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier / kasir)


• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier / kasir).


• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)


• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)


• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)


• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja


• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku


• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)


• Memantau semua pekerjaan semua pegawai (Head Store / Kepala / Supervisor)


• Berdomisili di Pematangsiantar

Kualifikasi / Persyaratan :

• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA – S1


• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling


• Bersedia bekerja pada hari libur nasional


• Semua terbuka bagi fresh graduate


• Pengalaman lebih disukai


• Rajin dan bertanggung jawab


• Teliti dan Sopan


• Dapat berkomunikasi dengan baik


• Dapat bekerja dalam sebuah team