Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Jambur Indonesia; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya di Sumatera Utara membuka peluang untuk bergabung sebagai kru restoran. Posisi mencakup tugas utama waiter, kasir, supervisor, dapur, serta housekeeping di berbagai area, termasuk layanan pelanggan dan packing di service area.

Anda akan menjalankan opening/closing restoran, mengelola pesanan, menyajikan hidangan, menjaga higiene area kerja, serta mematuhi SOP operasional. Posisi ini terbuka untuk semua lulusan dan fresh graduate, dengan sistem shift.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran: waiter/waitress, kasir, supervisor, cleaning, server, helper, bagian dapur, dan chef.
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan kasir).
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja di bagian waiter & dining area.
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan kasir).
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja.
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stok bahan baku.
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja.
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan kerja (work safety & security).
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP).
• Menyiapkan dan mengepak produk menu di service area (bagian packing and cashiering).
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup).
• Mematuhi dan menjalankan SOP.
• Berdomisili di Pematangsiantar.

Skills

Teamwork

Shift readiness

Layanan pelanggan

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Pematangsiantar

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani