Cave Coopérative SCA Les Vignerons du Sommièrois (30 min de Montpellier et Nîmes) recrute plusieurs profils pour les vendanges 2025 !
Depuis 1923, notre cave vinifie 35 000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25% rouge) en IGP Pays d’Oc, AOP Languedoc et Languedoc Sommières. Notre engagement en faveur du développement durable est fort, avec 60% du vignoble en bio et sans sulfites, et 40% certifié HVE et Terra Vitis. Venez découvrir la diversité de nos cépages, de nos terroirs et de nos méthodes !
Nous recherchons :
1) Assistant(e) Œnologue – Vinification
Début : 4 août – 8 à 10 semaines minimum
Missions : suivi des vinifications, traçabilité, hygiène/sécurité, travaux de cave
DNO/BTS viti-œno, expérience indispensable
2) Technicien(ne) de chai – Atelier de Pressurage
Début : 4 août – 8 semaines minimum
Missions : gestion du pressurage, séparation des jus, traçabilité, assemblages
BTS/DNO, expérience en vinification souhaitée
3) Réception vendanges – Quai de réception
Début : entre le 15 et 20 août – 4 semaines
Missions : accueil des apports, saisie Spark pesée, contrôle sucre, surveillance du matériel
Rigueur, sérieux et esprit d’équipe demandés
4) Employé(e) de cave – Polyvalent
Début : 11 août – 4 à 6 semaines minimum
Missions : filtration bourbes, nettoyage pressoirs et réception, divers travaux de cave
️ Travail possible le week-end
5) Caviste polyvalent(e)
Début : 4 août – Durée selon besoin
Missions : vinifications, filtrations, extractions rouges (remontages, délestages)
Bac Pro/BTS viti-œno, expérience souhaitée
Conditions communes à tous les postes :
Lieu : Sommières (30250)
Contact : Thibault CRESPIN –
Email : crespin@vin-vds.com
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.