Commis de Cuisine – Préparations & Dressage (Débutant)

France Travail; Parmain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un service de restauration en Île-de-France recherche un Commis de cuisine pour travailler sous la responsabilité d'un Second de Cuisine. Les missions incluent la préparation des mets, le nettoyage et l'entretien des lieux. Un CAP ou équivalent est requis, et les débutants sont acceptés. Le poste est en CDD de 3 mois, avec un salaire brut mensuel de 1801,80 Euros, plus une prime Ségur de 206 euros. Le travail se fera en journée avec des horaires le week-end et jours fériés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification employé qualifié.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets.
• Confectionner et dresser les préparations froides.
• Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Un service de restauration en Île-de-France recherche un Commis de cuisine pour travailler sous la responsabilité d'un Second de Cuisine. Les missions incluent la préparation des mets, le nettoyage et l'entretien des lieux. Un CAP ou équivalent est requis, et les débutants sont acceptés. Le poste est en CDD de 3 mois, avec un salaire brut mensuel de 1801,80 Euros, plus une prime Ségur de 206 euros. Le travail se fera en journée avec des horaires le week-end et jours fériés.