La Branche Salaisons du Groupe FIPSO emploie près de 120 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche).
Nous recrutons pour notre site de production d'Aïcirits :
Responsabilités
- Assurer la production des produits selon le cahier des charges et les instructions correspondantes, en adaptant la cadence au produit, à l'effectif et à la qualité de la matière.
- Réaliser les contrôles qualités selon les instructions correspondantes (métrologie des lots, conformité des produits).
- Veiller à garantir la qualité, la sécurité sanitaire, la traçabilité et la légalité des produits.
- Respecter et faire respecter le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de lutte contre la malveillance aux opérateurs et aux intervenants extérieurs.
- Appliquer les règles définies en terme de lutte contre la malveillance.
- Réaliser les contrôles selon les procédures, en assumant la responsabilité du blocage.
- Accueillir et former les nouveaux arrivants.
- Veiller au respect des productivités par poste et des rendements.
- Informer le Service qualité, le Responsable production, le Responsable Maintenance, la Direction des non-conformités (qualité, sécurité, sécurité sanitaire, environnementale, malveillance, etc.) et les problèmes rencontrés.
- Réaliser le montage avant le poste et les tests au démarrage de la ligne.
- Effectuer la mise en place et le réglage des lignes de production par référence.
- Manager les opérateurs de sa ligne, participer aux réunions de travail avec la direction de production et la responsable qualité, vérifier et corriger les documents/éléments de production.
Profil souhaité
- Expérience dans l'agroalimentaire souhaitée.
- Compétences clés : organisé, rigoureux, communication, écoute, vigilance, alerte.
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI (temps plein) ou CDD 6 mois – Durée du travail : 35 h/semaine, travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.).
- Salaire brut : 1 889,40 € mensuel sur 12 mois, plus prime habillage, prime assiduité et ICCP.
- Lieu du poste : Aïcirits.
- Date de début prévue : dès que possible.