Sushiman - Sushiwoman H/F

Wasabi Corner; Coutances; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Formation

Job summary

Wasabi Corner, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un professionnel pour confectionner des sushis et assurer les tâches du stand sushi. Vous travaillerez en CDI, 40 heures par semaine, et contribuerez à la préparation des plats, à la découpe du poisson, et à la gestion des commandes et stocks avec une équipe dédiée.

Le poste exige expérience dans un restaurant ou corner sushi, rigueur en matière d'hygiène et autonomie.

Qualifications

• Expert·e dans la technique des sushis et leur confection.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie et rigueur dans un environnement de restauration.

Responsibilities

• Confection des sushis et préparation des plats.
• Découpe du poisson et préparation des ingrédients.
• Réalisation des wok et poke bowls.
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Être le bras droit du chef sushi.

Skills

Maîtrise sushi

Découpe poisson

Hygiène & sécurité alimentaire

Autonomie

Rigueur

Job description

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :- Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Bowls, des recettes qui sentent le soleil.

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation

Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour :

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Ce que nous vous on vous propose :

• Un poste en CDI (40 heures /semaine)
• primes sur objectifs jusqu'à 150 €
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun

Notre priorité ?

• Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale

Vous êtes la personne qu'il nous faut car :

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se