Sushiman / Sushiwoman

Flatchr; Noirmoutier-en-l'Île; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Transports 50% remboursés

Paniers repas

Prime sur objectifs

Chèques transport

2 jours de repos

Résumé du poste

Wasabi, enseigne spécialisée dans les recettes asiatiques, propose un poste en CDI dans un corner sushi en grande surface. Vous confectionnez sushis et plats wok, découpez le poisson et veillez à la bonne tenue du stand.

Vous travaillerez 40 heures par semaine, avec primes sur objectifs et avantages sociaux, dans le respect des procédures et des normes d'hygiène HACCP.

Qualifications

• Expert en confection des sushis et découpe du poisson.
• Expérience en restauration ou corner sushi souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Autonome et rigoureux(e).

Responsabilités

• Confection des sushis et préparation des plats wok et bowls.
• Découpe du poisson et préparation des ingrédients.
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Respect des procédures internes et des normes d'hygiène.

Connaissances

Confection des sushis

Découpe du poisson

Wok

Poke Bowl

Description du poste

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui,Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :• Les sushis, plat traditionnel japonais• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️Avantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%FormationAujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :Confection des sushisDécoupe du poissonWokPoke BowlEntretien du standGestion des stocksVéritable bras droit du chef sushiTout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).Ce que nous vous on vous proposons :Un poste en CDI (40 heures /semaine)primes sur objectifs jusqu'à 150 €Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.2 jours de reposVous êtes la personne qu’il nous faut car :Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vousVous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushiVous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireVous êtes autonome et rigoureux·se