Sushiman Expert — Formation Pro et Avantages

Groupe CCD (Wasabi); Gap; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation

Remboursement des transports à 50%

Mutuelle

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe Corner Cuisine Distribution, recherche sur Gap un(e) professionnel(le) en sushi pour nos corners en grande surface. Vous confectionnez sushis, découpez le poisson et préparez le wok et les bowls selon nos recettes.

Vous serez le bras droit du chef sushi, assuré en hygiène HACCP, gestion des stocks et entretien du stand. Contrat 40 heures, repos deux jours, travail en journée. Formation possible et avantages complémentaire.

Qualifications

• Expérience en sushi ou restauration rapide souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Autonome et rigoureux(se).

Responsibilities

• Confectionner les sushis et préparer les plats du stand.
• Découper le poisson et gérer les ingrédients du wok et bowls.
• Maintenir le stand propre et gérer les stocks.

Skills

Confection sushi

Découpe poisson

Wok

Poke bowl

Entretien stand

Gestion stocks

Autonomie

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe Corner Cuisine Distribution, recherche sur Gap un(e) professionnel(le) en sushi pour nos corners en grande surface. Vous confectionnez sushis, découpez le poisson et préparez le wok et les bowls selon nos recettes.

Vous serez le bras droit du chef sushi, assuré en hygiène HACCP, gestion des stocks et entretien du stand. Contrat 40 heures, repos deux jours, travail en journée. Formation possible et avantages complémentaire.