Second de Cuisine Sushi - Expert Sushi/Wok, 40h, Primes

Wasabi; Bruges; On-site; EUR 19,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectifs jusqu'à 150 €

Paniers repas

Mutuelle

50% transports

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un(e) expert(e) sushi pour confection des sushis, découpe du poisson, wok et bowls. Contrat 40 h en journée, sans travail le soir, primes sur objectifs jusqu'à 150 €, mutuelle et paniers repas, remboursement partiel des transports.

Vous intégrerez le stand et serez le bras droit du chef sushi, en veillant au strict respect des procédures HACCP et à l'hygiène.

Qualifications

• Confection des sushis et woks maîtrisée.
• Hygiène et sécurité alimentaire appliquées au quotidien.
• Expérience en restaurant ou corner sushi souhaitée.
• Autonomie et rigueur professionnelles démontrées.

Responsibilities

• Confection des sushis et découpe du poisson.
• Préparation wok et bowls (Poke Bowl).
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Bras droit du chef sushi et respect des procédures HACCP.

Skills

Confection sushi

Découpe poisson

Hygiène et sécurité

Autonomie

Rigueur

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un(e) expert(e) sushi pour confection des sushis, découpe du poisson, wok et bowls. Contrat 40 h en journée, sans travail le soir, primes sur objectifs jusqu'à 150 €, mutuelle et paniers repas, remboursement partiel des transports.

Vous intégrerez le stand et serez le bras droit du chef sushi, en veillant au strict respect des procédures HACCP et à l'hygiène.