Sushiman Expert CDI - Primes, Mutuelle, Transports

Groupe CCD (Wasabi); Mérignac; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Formation

Primes sur objectifs jusqu'à 150 €

Paniers repas

Couverture 50% transports en commun

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche pour son corner sushi à Mérignac un/e confectionneur(se) sushi en CDI. Poste à temps plein (40 heures/semaine) avec primes sur objectifs et avantages sociaux.

Vous préparerez les sushis, assurerez la découpe du poisson, le wok et les bowls, et participerez à l’entretien du stand, à la gestion des stocks et au respect des procédures HACCP. Autonomie et rigueur indispensables.

Qualifications

• Expertise en confection des sushis.
• Expérience dans un restaurant ou corner sushi souhaitée.
• Hygiène et sécurité alimentaire maîtrisées.
• Autonome et rigoureux(se).

Responsibilities

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Wok.
• Poke Bowl.
• Entretien du stand.
• Gestion des stocks.
• Bras droit du chef sushi.

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche pour son corner sushi à Mérignac un/e confectionneur(se) sushi en CDI. Poste à temps plein (40 heures/semaine) avec primes sur objectifs et avantages sociaux.

Vous préparerez les sushis, assurerez la découpe du poisson, le wok et les bowls, et participerez à l’entretien du stand, à la gestion des stocks et au respect des procédures HACCP. Autonomie et rigueur indispensables.