Chef Sushi Expert — Bras Droit du Chef, Formation

Gap-Emplois; Gap; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formation

Remboursement transports 50%

Mutuelle

2 jours de repos

Descripción de la vacante

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un/une collaborateur(trice) pour confectionner les sushis, découper le poisson et préparer les woks, au sein d’un stand en grande distribution.

Vous assurerez l’entretien du stand, la gestion des stocks et serez le bras droit du chef sushi, avec une exigence d’hygiène et de sécurité alimentaire. Formation et avantages petits plus : transport remboursé, mutuelle, 2 jours de repos, travail en journée.

Formación

• Maîtriser la confection des sushis et le travail en stand sushi.
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie et rigueur au quotidien.

Responsabilidades

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Bras droit du chef sushi

Conocimientos

Confection des sushis

Découpe poisson

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et rigueur

Descripción del empleo

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un/une collaborateur(trice) pour confectionner les sushis, découper le poisson et préparer les woks, au sein d’un stand en grande distribution.

Vous assurerez l’entretien du stand, la gestion des stocks et serez le bras droit du chef sushi, avec une exigence d’hygiène et de sécurité alimentaire. Formation et avantages petits plus : transport remboursé, mutuelle, 2 jours de repos, travail en journée.