Steakhouse Assistant Manager: Lead, Train & Delight Guests

Hippopotamus; France; À distance; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus recherche un responsable de restaurant pour coordonner et motiver nos équipes, diffuser l’esprit chaleureux et garantir une expérience client de qualité dans un cadre steakhouse.

Vous animez les services, formez les collaborateurs autour des valeurs de la marque et assurez le respect des fiches techniques et des normes HACCP, en veillant à la satisfaction des clients et à la performance opérationnelle.

Qualifications

• Expérience en restauration et management d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale.
• Veiller au respect des fiches techniques et de la qualité des plats.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Fibre commerciale

Connaissance HACCP

Description du poste

Hippopotamus recherche un responsable de restaurant pour coordonner et motiver nos équipes, diffuser l’esprit chaleureux et garantir une expérience client de qualité dans un cadre steakhouse.

Vous animez les services, formez les collaborateurs autour des valeurs de la marque et assurez le respect des fiches techniques et des normes HACCP, en veillant à la satisfaction des clients et à la performance opérationnelle.