Responsable de Salle – Leadership & Expérience Steakhouse

Hippopotamus; Jeuxey; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus recherche un(e) responsable d’équipe en restauration pour coordonner et animer les équipes du restaurant, et garantir une expérience client de qualité.

Vous devrez former les collaborateurs autour des valeurs de l’enseigne et assurer le respect des fiches techniques et des normes HACCP, tout en développant l’esprit chaleureux et le sens commercial auprès des clients. CDI proposé.

Qualifications

• Expérience en restauration et encadrement d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Sens du service client et de la qualité de l'accueil.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats selon les fiches techniques.
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Animation d'équipe

Fibre commerciale

HACCP

Description du poste

Hippopotamus recherche un(e) responsable d’équipe en restauration pour coordonner et animer les équipes du restaurant, et garantir une expérience client de qualité.

Vous devrez former les collaborateurs autour des valeurs de l’enseigne et assurer le respect des fiches techniques et des normes HACCP, tout en développant l’esprit chaleureux et le sens commercial auprès des clients. CDI proposé.