Stagiaire Commis de Salle — Service Élégant en Hôtel de Luxe

La Réserve Estérel; Saint-Raphaël; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Réserve Estérel à Saint-Raphaël recherche un Chef de rang sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et des Chefs de rang. Vous contribuerez à offrir une expérience client d'exception dans un cadre luxueux et naturel, avec un service discret et attentionné sur la plage privée et dans nos espaces de restauration.

Vos missions incluent la mise en place soignée, le service des plats et des boissons, le maintien de la propreté des espaces, le respect des normes HACCP et la participation active à

Qualifications

• Expérience en service en salle recommandée.
• Bonne présentation et relation client.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Mise en place et dressage soigné des tables et des offices.
• Service et relation client: accueil, service des boissons et acheminement des plats.
• Maintien de la propreté et de l’organisation de l’espace restauration et des offices.

Skills

Service client

Dressage tables

Hygiène HACCP

Organisation d'équipe

Job description

La Réserve Estérel à Saint-Raphaël recherche un Chef de rang sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et des Chefs de rang. Vous contribuerez à offrir une expérience client d'exception dans un cadre luxueux et naturel, avec un service discret et attentionné sur la plage privée et dans nos espaces de restauration.

Vos missions incluent la mise en place soignée, le service des plats et des boissons, le maintien de la propreté des espaces, le respect des normes HACCP et la participation active à