Chef de Rang Luxe — Service d’Exception & Bien-être

Lily of the Valley; La Croix-Valmer; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Logés ou prime de logement

Deux jours de repos par semaine conséc

Heures supplémentaires récupérées

Avantages CSE (comité social d'em

Job summary

Lily of the Valley, hôtel 44 chambres, situé à La Croix-Valmer, recherche un Chef de rang. Sous la responsabilité du directeur de salle, vous assurez un service chaleureux, veillez au détail et contribuez à l'expérience client d'exception.

Vous réalisez la mise en place, accueillez les hôtes, présentez la carte, communiquez avec la cuisine, maîtrisez les règles HACCP et l'hôtellerie/restauration de luxe. CDI avec avantages et repos hebdomadaires.

Qualifications

• Connaissance en arts culinaires
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
• Excellente présentation et relationnel
• Esprit d’équipe
• Rigueur & professionnalisme
• Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Responsibilities

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
• Connaître la carte proposée par notre brigade de cuisine
• Dresser et débarrasser les tables
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices
• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Skills

Arts culinaires

Hygiène HACCP

Relation client

Esprit d'équipe

Anglais

Job description

Lily of the Valley, hôtel 44 chambres, situé à La Croix-Valmer, recherche un Chef de rang. Sous la responsabilité du directeur de salle, vous assurez un service chaleureux, veillez au détail et contribuez à l'expérience client d'exception.

Vous réalisez la mise en place, accueillez les hôtes, présentez la carte, communiquez avec la cuisine, maîtrisez les règles HACCP et l'hôtellerie/restauration de luxe. CDI avec avantages et repos hebdomadaires.