Stage Sommellerie – Vin, Excellence et Service

LVMH; Paris; Hybrid; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement transport 90%

Repas sur place

Tenue fournie et blanchie

Job summary

Cheval Blanc Paris recherche un stagiaire sommellerie pour accompagner l’équipe lors du service des vins et spiritueux et contribuer à l’excellence de l’expérience client.

Sous la supervision du sommelier, vous participerez à l’accueil des hôtes, au conseil sur les accords mets et vins, et à la gestion opérationnelle de la cave.

Anglais courant exigé, une 3e langue est appréciée; idéal pour une première expérience dans l’hôtellerie de luxe, avec une forte attention au détail et au service.

Qualifications

• Anglais courant impératif (écrit et oral).
• Expérience en service dans hôtel de luxe ou restaurant étoilé souhaitée.
• Maîtrise des outils de service et de cave.

Responsibilities

• Guider les hôtes avec expertise à travers notre sélection de vins et spiritueux.
• Contribuer à la réalisation des accords mets et vins harmonieux.
• Participer à la gestion opérationnelle de la cave et au suivi des stocks.

Skills

Anglais courant

Aptitudes à la vente et la discussion

Tools

Pack Office

Micros

La Fourchette

Job description

Cheval Blanc Paris recherche un stagiaire sommellerie pour accompagner l’équipe lors du service des vins et spiritueux et contribuer à l’excellence de l’expérience client.

Sous la supervision du sommelier, vous participerez à l’accueil des hôtes, au conseil sur les accords mets et vins, et à la gestion opérationnelle de la cave.

Anglais courant exigé, une 3e langue est appréciée; idéal pour une première expérience dans l’hôtellerie de luxe, avec une forte attention au détail et au service.