Sous-Chef — Leadership en Cuisine & Équipe Inspirante

La Côte et L'Arête; Labège; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Équipe engagée

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre ses équipes. Vous assisterez le chef dans l’organisation de la cuisine et prendrez la relève lors des services, tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes d’hygiène.

Vous piloterez l’équipe, gérerez les stocks et participerez à la gestion des commandes, dans un cadre de travail dynamique et convivial au sein de nos établissements en Occitanie.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Réactivité

Job description

La Côte & l’Arête recherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre ses équipes. Vous assisterez le chef dans l’organisation de la cuisine et prendrez la relève lors des services, tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes d’hygiène.

Vous piloterez l’équipe, gérerez les stocks et participerez à la gestion des commandes, dans un cadre de travail dynamique et convivial au sein de nos établissements en Occitanie.