Sous-Chef de Cuisine - Esprit d'Équipe et Formation

Latin American Capital; Vézelin-sur-Loire; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Formation et évolution au sein duGrouP

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un(e) Second de cuisine pour rejoindre ses équipes. Vous assisterez le chef dans l’organisation de la cuisine et superviserez l’équipe lors des services, tout en garantissant la qualité des plats et le bon déroulement du service.

Vous participerez également à la gestion des stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène, avec autonomie, réactivité et passion pour le métier au cœur de votre démarche.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Expérience cuisine

Organisation & rigueur

Travail en équipe

Autonomie & réactivité

Passion métier

Job description

La Côte & l’Arête recherche un(e) Second de cuisine pour rejoindre ses équipes. Vous assisterez le chef dans l’organisation de la cuisine et superviserez l’équipe lors des services, tout en garantissant la qualité des plats et le bon déroulement du service.

Vous participerez également à la gestion des stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène, avec autonomie, réactivité et passion pour le métier au cœur de votre démarche.