Chef de Cuisine – Leadership, Formation et Excellence

La Côte & L'Arête; Perpignan; On-site; EUR 47,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Convivialité d’équipe

Job summary

La Côte & l’Arête ouvre un nouveau restaurant à Perpignan et recherche son prochain chef de cuisine, formation dès début octobre et prise de poste lors de l’ouverture prévue le 19 novembre 2026. Vous piloterez l’ensemble de l’activité de la cuisine, gérerez l’équipe et veillerez à la qualité et à la sécurité des plats, tout en assurant la gestion des commandes et des stocks.

Poste fixe avec primes trimestrielles, 42 h/semaine, cadre moderne et convivial, avec perspectives d’évolution au sein du

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
• Capacité à piloter une cuisine et accompagner une équipe.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Disposé à suivre un parcours de formation dès octobre.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble de l’activité de la cuisine.
• Manager et accompagner l’équipe de cuisine.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Assurer la gestion des commandes et des stocks.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Sens du produit

Esprit d'équipe

Job description

La Côte & l’Arête ouvre un nouveau restaurant à Perpignan et recherche son prochain chef de cuisine, formation dès début octobre et prise de poste lors de l’ouverture prévue le 19 novembre 2026. Vous piloterez l’ensemble de l’activité de la cuisine, gérerez l’équipe et veillerez à la qualité et à la sécurité des plats, tout en assurant la gestion des commandes et des stocks.

Poste fixe avec primes trimestrielles, 42 h/semaine, cadre moderne et convivial, avec perspectives d’évolution au sein du