Sous-Chef de Cuisine – Frais & Créatif, Horaires 6h30–14h30

Sodexo; Chartres; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13ème mois

RTT

Mutuelle de base gratuite

CSE

avantage nature (repas)

Descripción de la vacante

Sodexo, acteur de services en restauration, recherche un/une Second(e) de Cuisine pour un Restaurant d’Entreprise à Chartres (28). Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et contribuerez à la préparation des plats journaliers.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP, assurez la traçabilité des produits et remplacez le chef en cas d’absence. Poste en CDD de 3 mois, horaires 6h30–14h30, du lundi au vendredi, avec un week-end sur 3 et salaire de 2100€ brut mensuel.

Formación

• Formation en hôtellerie et restauration exigée (diplôme ou expérience significative).
• Capacité à remplacer le chef en son absence.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilidades

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais et locaux.
• Tenir un stand chaud pendant le service.
• Maîtriser la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Être le relais du chef de cuisine et le remplacer en son absence.

Conocimientos

Hygiène HACCP

Educación

Formation en hôtellerie et restauration

Descripción del empleo

Sodexo, acteur de services en restauration, recherche un/une Second(e) de Cuisine pour un Restaurant d’Entreprise à Chartres (28). Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et contribuerez à la préparation des plats journaliers.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP, assurez la traçabilité des produits et remplacez le chef en cas d’absence. Poste en CDD de 3 mois, horaires 6h30–14h30, du lundi au vendredi, avec un week-end sur 3 et salaire de 2100€ brut mensuel.