Second de Cuisine – Créatif et Leader, 7h-15h, RTT

Sodexo France; Palaiseau; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDD jusqu'au 15/01 pour un Restaurant d’Entreprise à Palaiseau. Vous remplacerez le Chef lors de ses congés, gérez l’encadrement d’équipe, les commandes et les stocks, et garantir la sécurité pendant le service.

Horaires fixes du lundi au vendredi de 7h à 15h. Avantages : RTT, 13e mois et mutuelle de base gratuite. Vous apporterez créativité et sens du service, avec une formation en Hôtellerie et Restauration ou une expérience équivalente.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et restauration ou expérience significative dans ce domaine.
• Capacité à remplacer le Chef et à encadrer l'équipe.
• Maîtrise des commandes et de la gestion des stocks.

Responsabilités

• Ravir les papilles de vos 1200 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Assurer la sécurité de l'équipe et des convives durant le service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Créativité

Connaissances cuisine

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDD jusqu'au 15/01 pour un Restaurant d’Entreprise à Palaiseau. Vous remplacerez le Chef lors de ses congés, gérez l’encadrement d’équipe, les commandes et les stocks, et garantir la sécurité pendant le service.

Horaires fixes du lundi au vendredi de 7h à 15h. Avantages : RTT, 13e mois et mutuelle de base gratuite. Vous apporterez créativité et sens du service, avec une formation en Hôtellerie et Restauration ou une expérience équivalente.