Sommelier / Sommelière

HOTELRESTAUJOB; Caurel; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

7 semaines de congés payés

Job summary

Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise au sein HOTELRESTAUJOB, assurant une offre œnologique adaptée à chaque repas.

Missions principales : conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux, préparer le vin et la verrerie adaptée, gérer la cave à vins, assurer stockage et conservation des bouteilles et collaborer avec l’équipe de cuisine pour harmoniser menus et sélections.

Qualifications

• Débutant diplômé accepté, formation en interne possible

Responsibilities

• Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
• Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients
• Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
• Vous pourrez participer à l’achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l’établissement

Skills

Conseil vins

Service vin

Gestion cave

Accords mets-vins

Job description

Afin de compléter notre équipe , nous recherchons un sommelier (H/F)
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise.

vous aurez pour principales missions :

• Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
• Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients
• Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
• Vous pourrez participer à l’achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l’établissement

• Travail du jeudi au dimanche midi hors saison ( juillet-août), heures supplémentaires rémunérées,
• 7 semaines de congés payés à l’année
• Possibilité de logement sur place

Débutant diplômé accepté, formation en interne possible