Sommelier Étoilé — Expérience & Vin, CDI

France Travail; Le Mans; Sur place; EUR 32 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 39h

Repos lundi/mardi/dimanche soir

Prime cooptation

Fermeture 6 sem

Formation continue

Repas employés

Mutuelle

Transports 50%

Résumé du poste

France Travail recherche un sommelier passionné pour enrichir son restaurant gastronomique étoilé depuis 2018. Vous sélectionnerez des vins d’exception et assurerez un service chaleureux en guidant les clients à travers les accords mets-vins.

Vous développerez votre sens du commerce et de la gestion, avec un accompagnement pour vous aider à prendre vos marques. Véritable expérience auprès de vignerons, vous participerez à des projets variés et au livre de cave.

Qualifications

• Diplôme BP sommelier ou CS sommelier exigé.
• Connaissance pointue des vins et accords mets-vins.
• Goût prononcé pour le service client et l’excellence.

Responsabilités

• Sélectionner et valoriser des vins d’exception et des pépites de vignerons talentueux pour s’allier à l’univers culinaire du chef.
• Assurer un service précis et chaleureux, en accompagnant chaque client dans sa découverte des vins.
• Développer votre sens du commerce et de la gestion, avec un accompagnement pour vous aider à prendre vos marques sereinement.
• Explorer le vignoble et rencontrer des producteurs pour enrichir le livre de cave.

Connaissances

Vins et accords mets-vins

Sens du service

Curiosité professionnelle

Formation

Bac ou équivalent - BP sommelier - CS sommelier

Description du poste

France Travail recherche un sommelier passionné pour enrichir son restaurant gastronomique étoilé depuis 2018. Vous sélectionnerez des vins d’exception et assurerez un service chaleureux en guidant les clients à travers les accords mets-vins.

Vous développerez votre sens du commerce et de la gestion, avec un accompagnement pour vous aider à prendre vos marques. Véritable expérience auprès de vignerons, vous participerez à des projets variés et au livre de cave.