Sommelier d'Exception – Vin, Accords & Service Raffiné

Beauvallon Collection; France; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Une Maison de Restauration recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) par la gastronomie et l'œnologie pour offrir une expérience inoubliable à ses clients. Vous serez responsable du service des vins, de la gestion de la cave et du dressage des tables, garantissant un service impeccable. La Maison valorise le savoir-être et la curiosité, et offre un cadre de travail chaleureux, axé sur l'épanouissement des collaborateurs.

Formación

• Capacité à offrir une expérience œnologique et gastronomique d’exception.
• Compétences en gestion de stocks et inventaires.
• Maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef.

Responsabilidades

• Assurer un service irréprochable du vin et des boissons.
• Contribuer à la mise en place et au dressage des tables.
• Participer à la gestion de la cave et suivre les stocks.

Conocimientos

Sens du détail

Passion du vin

Écoute

Conseil en accords mets et vins

Descripción del empleo

Une Maison de Restauration recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) par la gastronomie et l'œnologie pour offrir une expérience inoubliable à ses clients. Vous serez responsable du service des vins, de la gestion de la cave et du dressage des tables, garantissant un service impeccable. La Maison valorise le savoir-être et la curiosité, et offre un cadre de travail chaleureux, axé sur l'épanouissement des collaborateurs.